http://carmendavino.altervista.org/wordpress Ricette di ogni tipo per tutti i gusti ;) Tue, 03 Nov 2009 08:05:40 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Un secondo molto semplice, per la preparazione ho utilizzato del merluzzo surgelato. ingredienti: merluzzo surgelato un uovo pane raffermo prezzemolo tritato grana grattugiato peperoncino in polvere sale pane grattugiato olio di semi di arachide per friggere Lessare il merluzzo, pulirlo dalle spine e pelle raccogliere la polpa in una ciotola, ammorbidire il pane in acqua, strizzarlo bene e aggingerlo al merluzzo, ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2986 Questa è una  ricetta della tradizione napoletana,  in particolare è tipica  della  costiera amalfitana.  Nella costiera utilizzano per la preparazione di questo piatto i paccheri, io invece ho utilizzato la  calamarata, un tipo di pasta che si produce a Gragnano si trova sia come pasta fresca sia secca. In effetti sono degli ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2975 Dopo tantissimi giorni di pigrizia avevo voglia di preparare qualcosa di lievitato, morbido e soffice, ed ho trovato sul blog di Cenerentola in cucina, questa delizia,  una treccia salata, ma com' è consigliato sul suo blog si può utilizzare anche per ripieni dolci.  Io l'ho farcita con prosciutto cotto e ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2964 In autunno, il colore arancione della zucca, mi piace tantissimo, mi mette allegria; questo periodo dell'anno  per me è molto deprimente: la pioggia, l'arrivo del freddo, le giornate che si accorciano. Anche se,  l'autunno,  ci porta  dei sapori, delle immagini, delle sensazioni che solo questa stagione ci sa regalare, il profumo ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2942 Questo è un piatto tipicamente estvo, ma che si può preparare ancora in questi giorni sfruttando le ultime melanzane di  stagione, la preparazione è abbastanza semplice. Io l'ho preparato con le penne, ma va bene qualsiasi tipo di pasta medio-corta, per il ripieno ho utilizzato il fior di latte di agerola, ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2926 L'altra sera nei miei vagabondaggi su internet, girando tra i vari blog di cucina, mi sono imbattuta in questa torta di carote, molto semplice e dall'aspetto soffcissimo. Il blog è  dolci e salati di Laura  ricopio la ricetta originale perchè  non ho modificato nulla, vi assicuro che è una torta sofficissima; ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2907 Sarà l’arrivo dell’autunno,  sarà che  dopo un estate di sole la pioggia mi rende malinconica , sarà  che le giornate si sono accorciate, sarà che fra pochi giorni compirò gli anni,  sarà…. ma a me vengono pensieri  non tristi ma che mi fanno mettere in discussone la mia vita e ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2886 Torno dopo molti giorni di assenza, causa lavori in casa, non ho avuto tempo per dedicarmi al blog e questo mi è mancato tantissimo. Sono stata assente anche dai blog che seguo costantemente , e ora spero di riuscire a recuperare il tempo perduto. Ringrazio tutte le mie amiche di blog , che ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2831 Per questa ricetta occorrono dei peperoni, rossi e gialli di media grandezza, però devono essere  sodi e carnosi. Per riempirli si utilizza il cuore della scarola, chè è molto dolce. Ingredienti: peperoni rossi e gialli un cuore di scarola olive nere snocciolate capperi sotto sale alici dissalate una costa di sedano bianco parmigiano o pecorino a pezzetti piccoli ... http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2818 Vorrei segnalare a tutti voi questo simpatico concorso: Vinci una copia del nostro libro di Cucina Riservato a coloro che hanno un blog, sito, forum, microblog, myspace, msn live space. Il sorteggio ci sarà il 21 settembre 2009 Le modalità di partecipazione le troverete cliccando sul questo link: http://news.castellomalvezzi.eu/ Ristorante http://carmendavino.altervista.org/wordpress/?p=2812