Blake Watkin

Frittatine di maccheroni napoletane — Guarda ricetta

Frittatine di maccheroni napoletane

Rustico fiori di zucca e zucchina — Guarda ricetta

Rustico fiori di zucca e zucchina

Difficile

Spollechini con la pasta “ammiscata” — Guarda ricetta

Spollechini con la pasta “ammiscata”

Zuppa di cozze alla napoletana — Guarda ricetta

Zuppa di cozze alla napoletana

Intermedia

Torta yogurt, caffè e cacao — Guarda ricetta

Torta yogurt, caffè e cacao

FAGIOLINI SOTT’OLIO — Guarda ricetta

FAGIOLINI SOTT’OLIO

Brioche dolce con il lievito madre — Guarda ricetta

Brioche dolce con il lievito madre

Torta di mele morbida — Guarda ricetta

Torta di mele morbida

Intermedia

Chiaro…… scuro……. un dolce — Guarda ricetta

Chiaro…… scuro……. un dolce

Muffin al cioccolato fondente

Pizza con il lievito madre

Torta rustica con melanzane — Guarda ricetta

Torta rustica con melanzane

Fiori di zucca fritti — Guarda ricetta

Fiori di zucca fritti

Facile

Tegamini di parmigiana di zucchine

Polpette di calamari — Guarda ricetta

Polpette di calamari

Peperonata

Bocconcini di melanzane — Guarda ricetta

Bocconcini di melanzane

Pasta e fagioli con funghi porcini — Guarda ricetta

Pasta e fagioli con funghi porcini

Facile

Contest: Il dolce della vita

Casatiello o tortano

Troccoli con cozze e gamberi

Cavolo nero e fagioli

Pasta e patate in bianco

Fagioli, scarola e salsiccia.

Parmigiana di coste

Pasta e patate con funghi porcini

Torta rustica con le coste

Panini all’uvetta

Le lenticchie di capodanno!

Plum cake all’arancia e mela

Cosciotto di agnello ripieno di carciofi

Paccheri con patate, pancetta, provola, parmigiano e pepe

Danubio

Panettone (napoletano) — Guarda ricetta

Panettone (napoletano)

Facile

Pappardelle ai funghi porcini secchi

Torta pasticciotto

Torta salata carciofi, fontina e prosciutto cotto

Frittata di spaghetti

Torta delle rose

Polpette di pane dal cuore filante

Patate e porcini

Braciolette di cotiche al ragù — Guarda ricetta

Braciolette di cotiche al ragù

Torta caprese — Guarda ricetta

Torta caprese

Rigatoni all’isolana

Panini al latte

Peperoni al gratin

Torta albumi e cacao

Fegato alla veneziana

Salame di cioccolato

Tortino di patate

Funghi chiodini

Risotto con la zucca

Torta di soli albumi

Casarecce con crema di melanzane

Crema di melanzane

Spaghetti con fiori di zucca e zucchina

Zuppa di calamari e fagioli freschi

Plum cake yogurt e scaglie di cioccolato fondente

Zuppa di zucchetta verde e patate

Paglia e fieno con zucchine

Polipetti alla luciana

ZUPPA DI FAVE FRESCHE — Guarda ricetta

ZUPPA DI FAVE FRESCHE

Polpettone della domenica

Inverno

Lasagna al pesto

Il pandoro

Gli spaghetti della vigilia

Zuppa di lenticchie e castagne secche

Insalata di rinforzo

Arrosto di maiale al rosmarino e vino rosso — Guarda ricetta

Arrosto di maiale al rosmarino e vino rosso

Plum cake al profumo di sambuca

Baccalà arreganato — Guarda ricetta

Baccalà arreganato

Pollo alla cacciatora

Friarielli con salsiccia piccante

Pasta e ceci

Torta con le molliche

Tortino di melanzane

Contorno di verdure miste

I miei primi croissant

Lasagna con melanzane e funghi porcini secchi

Torta alle pesche

Fagioli dell’occhio sfritti

Pizza con fiori di zucca (pizza con i scurilli)

Melanzane sott’olio

Grongo in umido

Panzarotti napoletani

Zuppa di fagioli freschi

Parmigiana di melanzane

Orecchiette con i broccoli

Involtini di melanzane

Pasta e piselli

Lasagna salsiccia, funghi e provola

Linguine all’astice

Minestra maritata e minestra zitella

Polpette di merluzzo

Calamarata con il cuoccio — Guarda ricetta

Calamarata con il cuoccio

Intermedia

Treccia salata

Fettuccine con la zucca

Pasta alla siciliana

Torta soffice di carote

Crostata di zucca e mandorle

Coniglio all’ischitana

Peperoni imbottiti con scarola

Pizzelle di sciurilli

Polpo con patate

Melanzane imbottite

Spaghetti con le vongole

Spaghetti con funghi di pioppo

Spaghetti con peperoncini verdi

Polpette di melanzane

Pasta con melanzane

Torta ricotta e pere

Trofie ai sapori dell’orto

Marmellata di albicocche

Crostata con marmellata di amarene

Mezzanelli con zucchine e prosciutto cotto

Peperoni arrostiti

Zucchine alla scapece

alici indorate e fritte (alice ‘ndurate e fritte) — Guarda ricetta

alici indorate e fritte (alice ‘ndurate e fritte)

Pasta e fagioli con le cozze

Dolce alle ciliege

Pizza con melanzane

Tofe con zucchine

Brioche allo yogurt — Guarda ricetta

Brioche allo yogurt

Impepata di cozze

Insalata di fagioli bianchi di spagna

Babà rustico — Guarda ricetta

Babà rustico

Orecchiette con melanzane

Risotto alla pescatora

Barchette di melanzane — Guarda ricetta

Barchette di melanzane

Pane alle olive e alla pancetta

Profitterol delizia

Muffins arancia e cioccolato

Bucatini gratinati — Guarda ricetta

Bucatini gratinati

Intermedia

Insalata di fagiolini e patate novelle

Casarecce con cuori di carciofi e stracchino

Plum cake salato e primavera

Colchones de naranja — Guarda ricetta

Colchones de naranja

Intermedia

Coppette di fragole

Pasta e fagioli fritta

Patate novelle arrosto

La mia linzertorte

Zucchine ripiene

Carciofi arrostiti

La pizza chiena

Le puntarelle

Plum cake al caffè

Le pizze fritte

Trofie pancetta e zucchine

La pastiera

Casatiello dolce

Agnello al forno con patate e terremoto — Guarda ricetta

Agnello al forno con patate e terremoto

Penne salsiccia, carciofi e zucchina e ancora un premio

Spaghetti con le cozze

Rustico di pasta frolla con ricotta e salame e bocconotti alla nutella

Pesce e verdure, marinati e grigliati e due premi

Torta soffice al limone

Tagliatelle alla genovese

Orata al forno con patate

Spaghetti pomodoro,parmigiano e basilico dal film “Ricette d’amore”

Ciambella bicolore per la festa della primavera

O rraù tratto dal film Sabato, domenica e lunedi

Stoccafisso alla napoletana

Peperoni cornetti imbottiti

Pasticcini con glassa al limone, al caffè e all’amarena — Guarda ricetta

Pasticcini con glassa al limone, al caffè e all’amarena

Intermedia

Risotto funghi secchi e taleggio

Fegato di maiale fritto nella “rezza”

Zeppole di San Giuseppe

Linguine con le telline

Zuppa di fagioli alla messicana

Focaccia

Carciofi indorati e fritti

Profitterol

Insalata primavera

La pizza del venerdì

Tagliatelle all’uovo con ragù alla bolognese

Roast beef al latte

Spaghetti con le cicale di mare

Zuppa di fagioli e patate

Lasagna di carnevale

Sanguinaccio e chiacchiere

Rotoli di pizza ripieni

Zeppolelle e cicinielli

Paccheri con salsiccia e peperone e premio

Trippa e fagioli

Ciambella alla arancia e cioccolato fondente

Polipo e patate in insalata

Pasta e cavolfiore “ambress ambress”

Risotto zucchine, gamberetti e seppioline

le mie castagnole

Pizza con la scarola

Migliaccio

Erbazzone mangiato a Lodi

Un classico: la pasta e fagioli

torta alle mandorle — Guarda ricetta

torta alle mandorle

Pasta e patate con provola

Rotolo con friarielli provola e salsiccia piccante

Gateau di patate

Tiramisù al limoncello

La piccola pasticceria (pasticcini alle mandorle)

Le alici fritte

frittata di patate

Scarole “attaccate”

Fusilli al tegamino

Arancini — Guarda ricetta

Arancini

Facile

Pizza francesina

Involtini di petto di pollo

Castagne secche bollite — Guarda ricetta

Castagne secche bollite

Facile

Stoccafisso all’insalata

Scialatielli ai frutti di mare

Fagioli e scarole

Babà al limoncello — Guarda ricetta

Babà al limoncello

Broccoli di Natale con papaccelle all’insalata — Guarda ricetta

Broccoli di Natale con papaccelle all’insalata

Facile

Ruoto di patate e salsiccia al forno — Guarda ricetta

Ruoto di patate e salsiccia al forno

Torta di mele a modo mio

Dolcini in carta

Panini napoletani

Rotolo alla nutella

Pasta per pizza

Calamari ripieni — Guarda ricetta

Calamari ripieni

Intermedia

Tagliolini all’uovo con noci e nocciole

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