Questo ricetta è molto semplice ed è adatta per una festa di bambini, facevo spesso questi dolcetti quando i miei figli erano piccoli, ieri era il compleanno di mia figlia , l’ultima ,e, siccome venivano delle amichette a casa ho pensato di riproporla. Dimenticavo per la ricetta occorrono 250 g di margarina , io non amo usarla però col burro vengono un pò più duri e quindi ogni tanto uso la margarina.
ingredienti
- 400 g di farina
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 250 g di margarina
- mezza bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- una buccia di limone grattugiata (facoltativa)
procedimento
si mischiano insieme tutti gli ingredienti poi con due cucchiaini si riempiono i pirottini di carta , questa operazione si può fare anche mettendo l’impasto in una sacca per dolci , si possono usare pirottini grandi o piccoli per la decorazione si possono usare gocce di cioccolata, confettini colorati, ciliegine candite, mandorle o nocciole. I pirottini vanno messi su una placca da forno ed infornati per 20 minuti in forno già a 200 gradi in una posizione più alta altrimenti tendono a bruciare la parte inferiore:
