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parmigiano grattugiato
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Torta rustica con melanzane
Anche se oggi fa caldo ho acceso il forno ! Avevo della pasta sfoglia e delle melanzane e così ho pensato di fare questo rustico. -
Polpette di calamari
Questa che vi propongo è una ricetta semplicissima ma molto gustosa, i calamari erano freschissimi, ho cotto le polpette in forno ma si possono anche friggere. -
Pasta e patate in bianco
Ancora una pasta e patate, dopo quella con i funghi porcini e i paccheri con le patate e la pancetta, questa però è una ricetta semplice, da fare in meno... -
Pasta e patate con funghi porcini
Propongo ancora una pasta e patate, dopo i paccheri con patate , pancetta e provola, ho provato questa versione di pasta e patate in bianco, un ottimo accostamento con i... -
Torta rustica con le coste
Questa torta rustica l’ho mangiata a casa di una mia amica, e devo dire che era buonissima, quindi ho provato a rifarla ed è piaciuta tantissimo anche ai miei, molto... -
Rigatoni all’isolana
Questa ricetta l’ho trovata diversi anni fa, dietro un pacco di pasta, non ricordo nemmeno che marca fosse,e non so perchè si chiama all’isolana, è a base di besciamella, ma... -
Polpettone della domenica
"Show Picnik" Create a free slideshow with Picnik! La domenica è il giorno dedicato alla famiglia, alla casa, alla cucina. Lontani dagli impegni lavorativi si ha un po’ di tempo... -
Tortino di melanzane
Ancora tempo di melanzane, soprattutto nella mia zona si trova la cima di viola, una melanzana dalla forma allungata e ricurva, che presenta la testa più grossa del corpo, un... -
Lasagna con melanzane e funghi porcini secchi
Questo è il primo che ho preparato domenica, possiamo dire che è un piatto estivo, le melanzane sono fritte, ma si possono anche grigliare per rendere la preparazione più leggera,... -
Zucchine ripiene
Oggi ho preparato un contorno, abbastanza facile, ho utilizzato delle belle zucchine piccole. Molte persone, non amano questa verdura, anche io non le preferisco, perchè in cottura tendono a diventare molli,... -
Carciofi arrostiti
Siete mai passati una domenica di primavera nei paesi vesuviani? vi imbattereste facilmente in banchetti, che sprigionano un fumo e un odore irresistibile. Ai bordi delle strade più trafficate, accanto...
