Pasta per pizza

Portata
Pizza
Pubblicato da
Pubblicato il

Spesso di sera per la cena preparo la pizza in tutte le sue varianti, secondo gli ingredienti che ho in casa. La base per la pizza è sempre la stessa ora vi posto gli ingredienti per circa due teglie di pizza

ingredienti:

  • circa 700 g di farina 00
  • 300 cl acqua tiepida
  • un panetto di lievito di birra
  • un cucchiaino di zucchero
  • mezzo bicchiere di olio di semi di arachide
  • sale qb

Formare, sul tavolo una fontana con la farina, a parte nell’acqua tiepida far sciogliere il panetto di lievito con il cucchiaino di zucchero e l’olio dopo circa cinque minuti aggiungerlo alla farina cominciare a lavorare e poi aggiungere il sale  e lavorare ottenendo un impasto elastico.  Mettere l’impasto  a lievitare  in un luogo caldo, incidendolo a croce sopra. Dopo circa due ore dividerlo in due parti, foderare due teglie con carta da forno e stendervi l’impasto,  poi condire a piacere.

2 comments

  1. antonietta said on 6 Dicembre, 2008 Rispondi
    GRAZIE!
  2. Luisa said on 6 Dicembre, 2008 Rispondi
    Grazie, domani sera la preparo! Un bacione!

Lascia un commento

Note: Comments on the web site reflect the views of their authors, and not necessarily the views of the socialchef internet portal. Requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.