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Come avevo promesso in occasione dell’uscita del libro di Franca Foffo, oggi primo maggio parte il contest “Il dolce della vita” che si concluderà a mezzanotte del 31 maggio, si può partecipare postando una ricetta di un dolce che è stato preparato per un evento importante della nostra vita.
Contest: Il dolce della vita
Come avevo promesso in occasione dell’uscita del libro di Franca Foffo, oggi primo maggio parte il contest “Il dolce della vita” che si concluderà a mezzanotte del 31 maggio, si…
Primi piatti
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Troccoli con cozze e gamberi
Oggi ho preparato questo piatto, avevo comprato i troccoli, un formato di pasta di semola originario della Puglia, che ho abbinato a del pesce, l’accostamento è ben riuscito.
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Cavolo nero e fagioli
Una zuppa semplice,fatta con pochi ingredienti.
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Pasta e patate in bianco
Ancora una pasta e patate, dopo quella con i funghi porcini e i paccheri con le patate e la pancetta, questa però è una ricetta semplice, da fare in meno…
Dolci
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Plum cake all’arancia e mela
Un dolce semplice e sbrigativo, l’ho preparato per il pomeriggio, e gustato con una tazza di te caldo, devo dire che l’abbinamento mela-arancia si è rivelato “azzeccatisssimo”, ed è stato…
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Panettone (napoletano)
Quando si parla di panettone si pensa subito al classico panettone con uvetta e canditi tipico del settentrione, ma a Napoli si parla di qualcosa di diverso, un dolce casalingo
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Torta pasticciotto
Per questa domenica ho preparato la torta pasticciotto, un involucro di pasta frolla che contiene la crema pasticciera, dalle mie parti si aggiungono anche le amarene nel ripieno, ma…
Ultimo Post
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Mi presento
Mi chiamo Carmen, questo blog è il mio diario di cucina, l'dea di creare il blog mi è venuta
per mettere in ordine le mie ricette, e i miei esperimenti di cucina, spesso inventavo ricette che poi non trascrivevo e quindi le perdevo inesorabilmente....
