Propongo ancora una pasta e patate, dopo i paccheri con patate , pancetta e provola, ho provato questa versione di pasta e patate in bianco, un ottimo accostamento con i funghi porcini,
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Pasta e patate con funghi porcini
Propongo ancora una pasta e patate, dopo i paccheri con patate , pancetta e provola, ho provato questa versione di pasta e patate in bianco, un ottimo accostamento con i…
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Paccheri con patate, pancetta, provola, parmigiano e pepe
Una ricetta che ho trovato sul blog di Cocozza, mi ha ispirato subito e il risultato non mi ha deluso. Come dice Cocozza non poteva non essere buonissima, una ricetta…
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Pappardelle ai funghi porcini secchi
Un primo molto saporito, proprio della stagione autunnale, il profumo dei funghi porcini, abbinato agli ultimi pomodorini dell’estate, ha creato un mix profumatissimo.
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Plum cake all’arancia e mela
Un dolce semplice e sbrigativo, l’ho preparato per il pomeriggio, e gustato con una tazza di te caldo, devo dire che l’abbinamento mela-arancia si è rivelato “azzeccatisssimo”, ed è stato…
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Panettone (napoletano)
Quando si parla di panettone si pensa subito al classico panettone con uvetta e canditi tipico del settentrione, ma a Napoli si parla di qualcosa di diverso, un dolce casalingo
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Torta pasticciotto
Per questa domenica ho preparato la torta pasticciotto, un involucro di pasta frolla che contiene la crema pasticciera, dalle mie parti si aggiungono anche le amarene nel ripieno, ma…

















